Bronnenhaus – Gutes vom Hof

Dewangen · Ostalb

Gutes vom Hof

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Ein Ort zum Ankommen

„Hier zwitschern die Vögel, brummen die Insekten und duften die Wildkräuter – und genau das wollen wir mit dir teilen.“

Familie Siedler

Der Ort

Über 200 Jahre lebendige Geschichte

Umgeben von Niederflurwiesen und Obstbäumen ist die Natur im Bronnenhaus lebendig wie sonst selten. Schafe pflegen die Magerwiesen, Totholz bleibt der Natur überlassen, auf künstlichen Dünger wird komplett verzichtet.

Unsere Familie hat das Anwesen 1987 in maroden Zustand übernommen und Stück für Stück zu dem gemacht, was es heute ist: ein artenreiches Grünland mit altem Streuobst, naturnahen Hecken und Feuchtbiotopen – und ein Zuhause.

Historische Aufnahme des Bronnenhauses
Damals
Das Bronnenhaus heute mit blauer Holzfassade
Heute
Der Hof bei Nacht mit Lagerfeuer im Garten

Der Hof

Woraus das Bronnenhaus besteht

6 Hektar Wiesen

Magere Blühwiesen, die nur für die Heuernte genutzt werden.

Alter Streuobstbestand

Knorrige Obstbäume, aus deren Früchten Saft und Kompott entsteht.

Glückliche Schafe

Sie pflegen behutsam die Magerwiesen und liefern Wolle und mehr.

Wilde Kräuter

Gundermann, Schafgarbe, Giersch – Schätze direkt vor der Haustür.

Holzbackofen

Für Pizza und Brot – die Wärme, um die sich alle versammeln.

Das blaue Haus

Über 200 Jahre Geschichte, liebevoll bewahrt und weitergedacht.

Was bei uns entsteht

Vier Wege, den Hof zu erleben

Fotostudio
Fotostudio

Momente festhalten

Familien-, Paar- und Eventfotografie mit Franziska – im Studio oder draußen in der Natur.

Im Aufbau
Kräuter

Die Wiese entdecken

Workshops mit Kräuterpädagogin Monika: sammeln, trocknen, Salben und Tee herstellen.

Im Aufbau
Kräuterworkshops
Kochen und Backen im Holzbackofen
Küche

Kochen & Backen

Bärlauchpesto, Beerenmarmelade, Apfelkompott – und knuspriges Brot & Pizza aus dem Holzbackofen.

Im Aufbau
Bühne

Musik & Kultur

Eine Bühne unter freiem Himmel für Musikerinnen, Künstler und Ideen aus der Region.

Im Aufbau
Musik und Kultur – Konzert auf dem Bronnenhaus
Manuel schießt frisches Brot in den heißen Holzbackofen ein

Aus dem Holzbackofen

Brot, wie es früher schmeckte

Im alten Holzbackofen entstehen knusprige Laibe, Baguettes und Pizza – über Stunden auf Buchenholz gebacken, mit Kruste und Charakter.

Für die hungrigen Radfahrer auf dem Leintalradweg, für Gäste, für alle, die gutes Brot lieben.

Einblicke

Momente vom Hof

Aufgenommen zwischen Stall, Streuobstwiese und Kräuterbeet.

Porträt eines Suffolk-Schafs im warmen Stalllicht
Eines unserer Schafe
Schwarze Ziege schaut frontal in die Kamera
Neugierig wie immer
Alte Dachziegel vor dem blauen Stalltor
Das blaue Tor
Schlehenzweig mit blauen Früchten
Schlehen am Wegrand
Majoran in Nahaufnahme im Kräuterbeet
Majoran im Beet
Kahle Schlehenzweige vor hellem Himmel
Fast wie gezeichnet
Korb voller Äpfel auf der Wiese, im Hintergrund das blaue Haus
Ernte unterm Baum
Hände halten frisch gesammelte Wildkräuter
Schätze der Wiese
Weidenkorb mit Brennholz an der Hauswand
Holz für den Ofen
Der Hof bei Nacht mit Lagerfeuer im Garten
Abends am Feuer

Wir sind das Bronnenhaus

Vier Köpfe, eine Vision

Franziska

Franziska

das Herz

Fotografin mit Bauchgefühl.

Manuel

Manuel

der Planer

Stratege & leidenschaftlicher Koch.

Monika

Monika

die gute Seele

Natur- und Kräuterpädagogin.

Rolf

Rolf

der Taktgeber

Musiker & Hobbylandwirt.